Dans sa grande cuisine ma grand-mère, tirée à quatre épingles, portait toujours un tablier jaune en lin épais, qui semblait pouvoir résister à toutes les recettes du monde. Je m’applique à retranscrire chaque geste, à respecter chaque étape de ma… Lire la suite2 – Le temps imparfait : revenir

Le tavë kosi de ma mère inondait chaque dimanche la maison de son odeur d’ail et d’origan… Dans la carte des desserts du restaurant, je tente ce yaourt fermenté joliment présenté et je ferme les yeux. Les voix des gens… Lire la suite2 – Faire durer le temps imparfait